BARBEKÜ BR03

BARBEKÜ BR03

 BARBEKÜ Halk arasında bizim bildiğimiz adı ile  Mangal İçine kor halinde ateş konan, ısınma ve ısıtma aracı. Soba yapımının ve kullanımının yaygınlaşmasından evvelki devirlerde çok kullanılan bir ısınma vasıtasıydı. Mangalın tarihi gelişimi genellikle Anadolu'da olduğu görülmektedir. Ortaçağdan beri Kuzey Suriye, özelikle Siirt yöresinde yapılan mangalların ünü çok yaygındır. Osmanlı döneminde saraylarda ve konaklarda güzel desenlerle süslenmiş gümüş mangalları Topkapı Sarayı Müzesinde seyretmek, gezenlere ayrı bir zevk vermektedir.

DİĞER PROJELERİMİZ